Βασιλικός μαύρος

Λατινική ονομασία: Ocimum basilicum

Ο μαύρος βασιλικός είναι μια ξεχωριστή ποικιλία με εντυπωσιακά κοκκινωπά-μωβ φύλλα και πιο έντονο άρωμα και γεύση σε σύγκριση με τον κοινό βασιλικό. Η ιδιαίτερη εμφάνισή του τον καθιστά ιδανική επιλογή τόσο για καλλωπιστική χρήση σε κήπους, γλάστρες και παρτέρια, όσο και για γαστρονομική αξιοποίηση, προσθέτοντας χρώμα και μοναδική γεύση σε σαλάτες, σάλτσες και γαρνιτούρες.

Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο αγαπημένα αρωματικά φυτά, γνωστό για την καλλωπιστική του αξία, το χαρακτηριστικό άρωμά του και τη μεγάλη του χρήση στη μαγειρική. Παράλληλα, παραδοσιακά συνδέεται με πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων, γεγονός που τον έχει καταστήσει ιδιαίτερα δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.