Μελισσόχορτο

Λατινική ονομασία: Melissa officinalis

Το Μελισσόχορτο (Melissa officinalis) είναι ένα εύρωστο, ποώδες και πολυετές αρωματικό φυτό, ιδιαίτερα γνωστό για το ευχάριστα αρωματικό φύλλωμά του. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια, ενώ είναι ιδανικά και για την παρασκευή ενός δροσιστικού και αναζωογονητικού αφεψήματος.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το Μελισσόχορτο παράγει μικρά λευκά άνθη που προσελκύουν τις μέλισσες, συμβάλλοντας στην αυξημένη παρουσία επικονιαστών στον κήπο.

Για την παρασκευή αφεψήματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή χούφτα φρέσκα φύλλα, να τα βράσετε και στη συνέχεια να τα στραγγίσετε. Το ρόφημα μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και παγωμένο.

Καλλιέργεια

Για καλύτερη ανάπτυξη, το Melissa officinalis προτιμά υγρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη και θέσεις με πλήρη ηλιοφάνεια ή ελαφριά σκιά. Πρόκειται για ένα εύκολο στην καλλιέργεια φυτό που προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες και προσφέρει αρωματικό φύλλωμα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.