Μανταρινιά Χιώτικη

Λατινική Ονομασία: Citrus deliciosa

Η Μανταρινιά Χιώτικη είναι μία από τις πιο παραδοσιακές και αρωματικές ποικιλίες μανταρινιάς της Ελλάδας. Ξεχωρίζει για τους εξαιρετικής ποιότητας καρπούς της, οι οποίοι ωριμάζουν από τον Δεκέμβριο έως και τον Φεβρουάριο, προσφέροντας πλούσια γεύση και έντονο άρωμα.

Οι καρποί της έχουν λεπτό, κιτρινοπράσινο έως πορτοκαλί φλοιό που αφαιρείται εύκολα, ενώ η σάρκα τους είναι ιδιαίτερα ζουμερή, γλυκιά και εξαιρετικά αρωματική. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι οι καρποί περιέχουν αρκετά σπέρματα (κουκούτσια), στοιχείο που τη διαφοροποιεί από τις νεότερες άσπερμες ποικιλίες.

Η Χιώτικη μανταρινιά καλλιεργούνταν επί δεκαετίες σε ολόκληρη την Ελλάδα και αποτέλεσε την κυριότερη ποικιλία μανταρινιάς της χώρας. Σήμερα διατηρείται κυρίως στη Χίο, όπου θεωρείται προϊόν υψηλής ποιότητας και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της τοπικής παράδοσης, καθώς και σε περιοχές όπως η Κάλυμνος και η Κρήτη.

Πρόκειται για αειθαλές οπωροφόρο δέντρο με μέτρια ανάπτυξη, πυκνό φύλλωμα και πλούσια ανθοφορία την άνοιξη. Προσαρμόζεται άριστα στο μεσογειακό κλίμα, προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια παραδοσιακή ποικιλία με μοναδικό άρωμα, εξαιρετική γεύση και υψηλή παραγωγικότητα.

Εποχή ωρίμανσης καρπών: Δεκέμβριος – Φεβρουάριος.